2020-03-03
草鞋墩檸檬片



檸檬的維生素含量豐富,將檸檬切片或榨汁泡水喝,能防止或淡化皮膚色素沉澱,可以有美白潤膚的作用。
《本草綱目拾遺》文獻:
【黎朦子】「大如梅,形似橘,孕婦宜食,能辟暑,即宜濛子,孕婦食之能安胎,故又名宜母。醃食下氣和胃,懷妊不安,食之良製為漿辟酷暑,又能解渴。宜母子以鹽醃歲久色黑,可治傷寒痰火(粵語)。」
注意:
1. 胃及十二指腸潰瘍患者不宜食用檸檬,否則會加劇病情。
2. 檸檬醛是一種能與維生素A相拮抗的物質,所以必須確定其膳食中的維生素A的供應量足夠,然後才能吃大量的檸檬。
醫生提醒,生活中以下四類人不適合喝檸檬水:
1.不宜空腹大量飲用檸檬水,尤其是胃病患者、老人和小孩;
2.胃潰瘍、胃酸過多者,不宜經常飲用檸檬汁;
3.檸檬水容易腐蝕牙釉質,造成牙齒問題,齲齒患者不宜經常飲用檸檬汁;
4.檸檬皮含有香豆素,臨床使用的抗凝藥華法林就屬於香豆素類藥物,服用此類藥物的患者需要注意檸檬的食用量。

小編叮嚀
再好、再高貴的食材,
也要依於本身身體狀況食用喔!
量多不益,甚至有害。
把握對自身的認知,和對美食的節慾,才是健康的不二法門。

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